インターンシップ3日目
こんにちは。Limonzインターン生の日高です。
2月14日は、バレンタインデーですね。
フィリピンでもバレンタインデーは
なかなか盛んなイベントのようなのですが、
やはり日本とは、少々趣向が異なります。
フィリピンでは、男女どちらからでも大切な人に
花束などを贈り合うような形みたいです。
オフィスでも『ハッピーバレンタイン』なんて、
声をかけられたりしましたよ。
まぁ、何も貰えなかったんですがね(笑)
さて、前置きが長くなりましたが、
今回は衝撃的だったフィリピンの食事を紹介します。
PILIPのドライバーのレネに連れて行ってもらい、
かなりローカルな食事をとることになりました。
フィリピン料理で、有名なものといえば、
孵化直前のアヒルの子を食べるバロットですね。
こちらは、まだお目にかかれていないですが、
もし、機会があればトライしたいと思っています。
今回行ったのは、生きた山羊を売っているお店で、
店頭販売のような形で、山羊をその場で解体し、料理を出していました。
まず、山羊がたくさんいるので匂いが臭い、
山羊の内臓丸出しの解体途中が目の前にあり気持ち悪い、
野外なので料理にハエがたかり不衛生、
そして料理自体がそもそも口に合わないという状況で、
にこにこと『コレ、オイシイネ』というレネに
苦笑いで対応してしまいました m(_ _)m
料理は主に内臓系で、
スープに浸したようなものや、
スパイスをきかせたようなものもあったかと思います。
味の方は、フィリピンの方々はおいしいと言っていましたので、
日本人にも好きな方は、いらっしゃるのかもしれませんが、
私にはシチュエーション込みで、人生ワースト5には入る味でした。
随分文句をたれてしまいましたが、
これはこれでフィリピンの食を知る良い体験だったかと思います。
しばらくは嫌ですが、忘れたころにまた機会があれば、
ローカルで変な食べ物にも挑戦していきたいと思います。
連れて行ってくれたレネに感謝です。
